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诸城市天顺机械有限公司专业生产猪头劈半机、猪蹄劈半机、用天顺牌机械加工的猪头问道就是不一样。猪肉中味道较浓厚的部位是头肉和肩肉。猪头的转动就靠肩膀来支援，由于活动频仍，集中了一范围较小且质地较硬的肌肉，显得颜色较浓，粗筋与筋膜也较多，因此并不适合切厚块来烹饪，以切薄片或绞肉末较合宜，或者切成小角块炖煮，肉质会稍微软化，变得较可口，不至于坚硬难咀嚼。

在传统市场或夜市摊贩 猪头分割机器快速，专卖米粉、油面、切仔面的老店，还看得到蒸煮或熏卤的猪头肉。蒸煮的质地较软 猪头分割机器，适合肠胃消化吸收较虚弱的族群，熏、卤的质地脆而硬，需要较大的咬劲来咀嚼与吞咽，多为青少年、壮质体格者所喜爱。从市场上观察到米粉摊或面摊是以蒸煮的猪头肉为主，而且胡椒粉的消耗量相当大;而切仔面摊多数以卤味猪头肉为主，辣椒酱的消耗量十分可观。更有趣的是，前者以卖早餐、午餐为多，后者则集中在晚餐和消夜。这样的趋势相关到每个族群活动的习惯差异，午前活动者以中老年及妇孺为多，就医学角度而言，这一族群的消化系统亦较无法全然接受不易消化的食物;相对的，午后至夜间活动的族群 猪头分割机器节能，年龄层会比白天低 猪头分割机器价格，其消化系统、饮食习惯都较实硬、较好厚味，所以喜欢重味的卤味、刺激性强的辣椒。

天顺设备使用方法

 劈半：将鲜猪蹄或冻猪蹄放在入料料里，通过液压把猪蹄分割，将猪蹄放入圆形劈半控内，可一次性将猪蹄一切两半。