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油炸面食的具体工艺

   1.配料、拌粉：按照配方配比称好各原料 薯条自动油炸机简介，先将所有粉体原料投入拌料机搅拌均匀，然后加入水，继续搅拌均匀即可 薯条自动油炸机方案，时间约5min。

   2.膨化、成型：膨化机温度设置为：喂料段60℃、挤压段120℃、溶化段140℃，装好模具、模头，调整好切断机刀，倒入拌好的粉料，开机运行，制成膨化面食半成品。

   3.油炸、调味：油炸机温度设置180℃，油炸时间设置为15-30s(根据半成品的厚度、大小调整时间，炸出的成品酥脆且无糊味为好)，脱油时间设置为15s。油炸机调整为自动模式，每次投入半成品10-20kg。炸好的半成品直接投入调味机进行调味，按3-5%的比例外撒添加各特色风味的调味粉后，拌均匀即可。

   烧烤调味粉T6178，烤牛肉香、脂香与香辛料的清香协调愉悦，建议添加量3%;椒麻鸡调味粉T6190，椒香自然 薯条自动油炸机图片，麻辣香与鸡肉香协调，咸鲜适口，建议添加量3%;孜然调味粉T6723，孜然香气浓郁、真实、饱满，建议添加量4%。

   4.冷却、包装：将调好风味的油炸面食自然冷却后，进行分装、封口。

油水混合油炸机的优点

   1、巧用原理，油不变质

   2、提高品质、保证健康  

　3、节省炸油，利于环保  

　4、油不串味、一机多用