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加快油炸机油脂老化的原因分析

油炸温度，炸制面点的油温越高，时间越久 小鱼仔油炸机节能，油脂汽化越快，黏度增稠越迅速，连续起泡性越稳定 小鱼仔油炸机，油脂的发烟点越低 小鱼仔油炸机直销，色泽亦越暗。所以控制比较恒定的炸制温度，防止油温过高 小鱼仔油炸机生产，是预防油脂老化劣变的重要方法。空气中的氧化。油脂暴露在空气中会自然进行氧化作用而产生异臭和苦味的现象称为酸败。在油温与加热时间相同的情况下，油炸机油脂与空气的接触面积越大，油炸机油脂老化劣变的速度越快。

煎炸油滤油机具有过滤精度高、节省能源、操作简便等特点，本煎炸油过滤机广泛用于出口油炸食品、国内油炸食品（如：薯片、下条、炸鸡炸鱼、方便面、沙琪玛、油炸果仁、罐头、、、）等油炸食品生产厂家使用。